Bổ sung canxi cho bé cao lớn và khỏe mạnh

Bé cao lớn thông minh và khỏe mạnh là điều mà tất cả các bậc phụ huynh đều mong muốn. Ngay từ khi trong bụng mẹ con đã được mẹ nâng niu, bổ sung các dưỡng chất từ nhiều loại thức ăn và sữa, đây là những bước cơ bản đầu tiên để cho con một hệ xương chắc khỏe, hệ miễn dịch tốt khi chào đời.
>>>>tra giao co lam

Theo thời gian, con ngày một lớn nhu cầu dinh dưỡng ngày một tăng, từ nguồn thức ăn chính là sữa mẹ, bé cần bổ sung thêm sữa công thức và các loại thức ăn khác như thịt, tôm, cá, trứng….Tuy nhiên, điều các bố mẹ băn khoăn ở đây, dù trẻ được bổ sung rất nhiều dưỡng chất nhưng vẫn thấp bé, còi cọc hơn so với lứa tuổi và với các bạn khác. Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và biện pháp tối ưu giúp trẻ có chiều cao vượt trội nhé:
1. Nguyên nhân khiến trẻ thấp còi
Muốn biết vì sao mà hệ xương của con chậm phát triển thì bố mẹ cần phải tìm hiểu nguyên nhân trước đã. Nhiều bậc phụ huynh cho rằng con có cao lớn hay không là do gen di truyền, điều này là không đúng, bởi gen di truyền chỉ chiếm phần trăm nhỏ mà thôi.

Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng trẻ không cao, thấp bé là do chưa dung nạp đủ, đúng chất dinh dưỡng, bé không hấp thụ đầy đủ dưỡng chất. Không phải cứ con ăn nhiều đồ ăn là tốt mà cần phải có chế độ hợp lý. Đặc biệt là trẻ bị thiếu canxi cùng vitamin, các khoáng chất ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ, nhất là những trẻ không được bú sữa mẹ và khẩu phần ăn bổ sung không hợp lý (ăn dặm sớm, khẩu phần ăn đơn điệu, không đủ 4 nhóm thực phẩm).
2. Biện pháp giúp trẻ nhanh thoát khỏi tình trạng thấp bé và phát triển chiều cao vượt trội
Để cải thiện tình trạng thấp còi một cách nhanh nhất và giúp trẻ có một hệ xương vững chắc bố mẹ cần phải bổ sung cho con một chế độ ăn hợp lý.
Ngoài nguồn sữa mẹ, với trẻ trên 6 tháng tuổi bố mẹ cần bổ sung cho con thêm sữa công thức, sữa chua, sữa tươi (trẻ trên 1 tuổi). Với những bé đã bắt đầu ăn dặm nên đảm bảo đủ dinh dưỡng trong đó có các thực phẩm giàu canxi như cá, tôm, cải xoăn, chuối, bông cải xanh, đậu hũ,…

Read More

Nên ăn trái cây trước hay sau bữa cơm?

thỉnh thoảng chúng ta nghe thấy lời khuyên ko nên ăn trái cây sau bữa ăn, mà nên ăn trước bữa ăn.
Lời khuyên trên xuất hành từ lập luận rằng con đường trong trái cây ko nên ở lại quá lâu trong bao tử, nếu như không sẽ xảy ra giai đoạn lên men, gây đầy hơi và chướng bụng.
>>>> tra giao co lam
Lên men thực chất là công đoạn chuyển hóa tuyến phố thành năng lượng. Nó cũng là quá trình lên men từ nho để làm cho rượu nho, hay công đoạn lên men sữa thành sữa chua. Để xảy ra việc lên men cần phải có sự hiện diện của ít nhất hai thành phần: tuyến phố và vi khuẩn (chưa đề cập tới nhiệt độ và các điều kiện môi trường khác).

Bạn có thể ăn trái cây trước hay sau bữa ăn tùy khẩu vị và lề thói của mình.

Ẳn trái cây trước bữa ăn - nên không?

Trong thực tiễn, ngay sau khi thức ăn vào tới dạ dày, dạ dày thải ra một lượng lớn axit làm giảm độ pH trong bao tử xuống rất rẻ (pH=1-3). Ở môi trường này, hơn 99,9% vi khuẩn bị xoá sổ (trừ một số loại vi khuẩn như Helicobacter pylori - nguyên nhân gây ra bệnh loét bao tử là có thể chịu được môi trường axit này).
Đây chính là 1 cơ chế bảo kê mà con người chúng ta đã sở hữu được trong quá trình tiến hóa để tăng cơ hội sống sót, bởi vì thực phẩm luôn là nguồn với gần như vi khuẩn khác nhau, sở hữu thể gây hại cho thân thể.
không những thế, việc với môi trường axit tạo điều kiện cho công đoạn tiêu hóa những thức ăn thành những chất đơn giản hơn, dễ thu nhận dinh dưỡng trong ruột sau ấy. đến đây ta sở hữu thể thấy rõ ràng rằng hoạt động thường nhật trong hệ tiêu hóa ko cho phép bất kỳ quá trình lên men nào trong dạ dày do ăn trái cây có thể xảy ra. Lý do đưa ra để tư vấn cho việc ăn trái cây trước bữa ăn là hoàn toàn vô lý.

Ẳn trước hay sau tùy khẩu vị mỗi người

Bạn sở hữu thể ăn trái cây trước hay sau bữa ăn tùy khẩu vị và thói quen của mình. Trái cây phân phối chất xơ, các vitamin, khoáng vật, các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ các bệnh tiểu các con phố, tim mạch, mỡ máu hay ung thư.
Chúng phải chăng hơn hầu hết so có những món tráng mồm sau bữa ăn khác như bánh ngọt hay kem sau bữa ăn - những loại thực phẩm bổ sung rộng rãi tuyến phố làm nâng cao nguy cơ béo phì, tim mạch.

Chuyên gia tiết lộ

Trong một số trường hợp ví như bạn sở hữu vấn đề về tiêu hóa, nên thay đổi cách ăn trái cây để với được dinh dưỡng chuẩn:
giả dụ hệ thống tiêu hóa của bạn nhạy cảm, tuyến phố fructose đa dạng sở hữu trong các cái trái cây mang thể bị khó tiêu hóa. Và giả dụ nó được ăn cùng hay sắp bữa ăn, mẫu con đường này sẽ hút nước vào trong ruột, gây ra trướng bụng. Trong trường hợp này, bạn nên ăn trái cây vào những bữa phụ (sáng hay chiều) giữa những bữa ăn chính và không một mực phải ăn trước bữa ăn.
nếu như hệ thống tiêu hóa yếu hoặc sở hữu bệnh, các chất xơ với trong trái cây cũng với thể gây ra cảm giác đầy hơi. một lần nữa, bạn nên ăn các loại trái cây cách xa bữa ăn.
nếu bạn thấy cơ thể tốt hơn bằng phương pháp ăn những cái trái cây trước bữa ăn, rất mang thể nó thông tin hệ thống tiêu hóa của bạn đang mệt mỏi hay với vấn đề và ta cần phải Nhận định cỗi nguồn của hiện tượng ấy chứ chẳng phải chỉ do những cái trái cây hay phương pháp ăn chúng.

Read More

Muối dưới mắt nhìn công bằng

Trong ẩm thực, muối với vai trò là một gia vị đặc thù quan yếu. Trong y học, người ta lại gán ghép cho muối phổ biến tác động bị động. Và phổ biến lúc, đề cập tới muối người ta coi nó là 1 yếu tố nguy cơ cần cái bỏ. Nhưng thực ra, nếu nhìn công bằng, muối sẽ rất khác.
>>>>tra giao co lam

không với muối, bạn ko sống được

Muối với vai trò rất quan yếu trong cuộc sống của bạn. Nó quan trọng hơn là 1 gia vị.
Về mặt ẩm thực, muối có vai trò khiến nâng cao đậm độ của món ăn. Nó khiến món ăn phát triển thành thăng bằng và ngon hơn. Bạn với thể cho phổ quát bột ngọt, cho phổ thông hạt nêm. Nhưng nếu như bạn không cho một tí muối nào, món ăn của bạn ko “dậy” được vị ngọt như trông chờ. Sở dĩ sở hữu hiện tượng đó là vì món ăn không cân bằng lúc thiếu muối. Nhưng lúc sở hữu muối, dù chỉ chút đỉnh, món ăn sẽ trở thành xuất sắc, vị ngọt được nâng tầm lên một bậc. bởi thế, trong chế biến món ăn, bạn chẳng thể không sử dụng muối.
Việc ăn 1 món ăn với vị đằm của muối làm bạn cảm thấy ngon miệng hơn ko chỉ là do muối làm cho tăng vị ngon của món ăn mà còn vì muối khiến kích thích xung động thần kinh vị giác của bạn.



lúc trong món ăn với mặt muối, những tinh thể natri clorua sẽ ảnh hưởng trực tiếp vào những thụ cảm thể cảm giác nhận cảm mặn ở lưỡi. những thụ cảm thể này sẽ “rung lên” theo 1 bí quyết rất riêng, biến ảnh hưởng hóa học của natri thành xung động thần kinh. Xung động này truyền về tuyến nước miếng khiến nâng cao tiết nước bọt, truyền về vùng dưới đồi ở gian não khiến cho kích thích trung tâm ăn uống.

Read More

Gà mái càng già càng bổ

Gà mái già mang sớ giết to, dai, xương cứng thành ra nếu như đề cập về khiến món ăn, kèm theo giết gà già chẳng thể so sánh được sở hữu gà tơ. Nhưng nếu tiêu dùng để làm cho thức ăn chữa bệnh và tẩm bổ cho người sức khỏe kém sút, nhất là người bao tử lạnh và có phổ thông phong hoặc người vì yếu quá thân thể không thể tiếp thụ được chất bồi dưỡng, gà già lại hơn hẳn gà tơ.
>>>>tra giao co lam

các công dụng

Dựa vào kinh nghiệm của người xưa, gà mái càng già thì công dụng khu phong bổ huyết càng tốt. Gà mái già tổng thể thường gầy, ít mỡ, nhưng chất vôi lại phổ biến. tiêu dùng lửa nhỏ hầm lâu, sẽ rất phù hợp để bồi dưỡng cho người bị thiếu máu và tiêu hóa kém. phụ nữ sau lúc sinh, sử dụng nó khiến thức ăn bổ dưỡng, sẽ được hồi phục nhanh về cả 2 mặt tinh thần và thể lực.



cách thức hầm gà mái già: để tẩm bổ cho sản phụ như sau: mua một con gà mái già, mập (gầy cũng được) càng già càng phải chăng, làm sạch, ko lấy lòng, đầu và chân (để làm việc khác). Thêm vào nồi đấy mấy lượng gừng già, đổ phổ biến nước, nấu liên tiếp trong khoảng ba đến bốn tiếng đồng hồ, rồi chắt lấy nước gà và vớt bỏ toàn bộ lớp mỡ nổi trên mặt, muối nêm cho vừa, uống hết nước hầm ấy.
Người sản phụ uống được mươi lần thứ nước hầm gà đề cập trên, chẳng những tinh thần và thể lực đều nhanh phục hồi, mà còn ngừa được phong tật sau lúc sinh.
Gà mái già hầm, chẳng những bổ huyết khu phong cho sản phụ, mà còn bồi dưỡng cho người thân thể suy nhược cứ gió bấc vừa thổi là thủ công lạnh tanh, da mặt vàng tái, hễ ngồi xuống đứng dậy là chóng mặt, mắt hoa. giả dụ sử dụng gà mái già hầm khiến cho thức ăn trị liệu, sẽ có hiệu quả rất tích cực.

Read More

Ham ăn, chán ăn – do gen bố mẹ cả đấy

Sẽ thực sự ngạc nhiên khi bạn biết rằng, gen ăn uống của bạn sẽ được di truyền một nửa sang con. Chính bạn, bản gốc, đã tạo ra một bản sao, là đứa con, gần tương tự như mình có chứa những đức tính thích ăn hay không thích ăn. Và khoa học đã chỉ ra một số gen có liên quan mật thiết tới vấn đề này.
>>>>tra giao co lam
Thế hệ F2 của bạn có ham ăn vô độ, bạn xin đừng đổ thừa cho một mình bé nhé. Mà chính là do bạn đấy. Vào đầu những năm 1990, người ta đã nghiên cứu trên những người bị nghiện thực phẩm, rơi vào tình trạng ham ăn vô độ. Kết quả, họ tìm ra một điểm khá lý thú, tất cả những người nghiện thực phẩm đều có mối liên hệ huyết thống với những người nghiện rượu hoặc nghiện thực phẩm. Tức là một người ăn cảm thấy không biết no, không biết chán, cứ nhìn thấy thực phẩm là thèm “nhỏ dãi” ra thì kiểu gì trong mối quan hệ huyết thống có ông bà, bố mẹ hoặc là những người có khả năng ăn uống vô độ không kém hoặc là những người uống rượu không biết say.

Gen POMC nằm trên nhiễm sắc thể 2p23.3 chính là chìa khóa của vấn đề. Gen này mã hóa tổng hợp nên một protein có tên là proopiomelanocortin. Protein này sau đó được phân cắt ra thành các phân tử peptid nhỏ hơn, chúng, những phân tử peptid nhỏ hơn, sẽ gắn kết vào các cơ quan thích hợp của cơ thể để tạo ra các kích thích sinh học. Đáng chú ý trong bài viết này đó là kích thích lên việc điều hòa ăn uống. Proopiomelanocortin sẽ kích thích tạo ra 3 loại hoóc-môn (trong số nhiều hoóc-môn khác) là alpha, beta và gamma melatonin. Ba phân tử này có nhiều vai trò khác nhau nhưng một trong các vai trò sinh học đó là tắt cảm giác đói, tắt cảm giác thèm thực phẩm sau khi ăn. Thế nhưng, vì bạn, thế hệ F1, đã di truyền một bản lỗi của gen này cho đứa con, thế hệ F2, nên nó không có khả năng tắt cảm giác đói sau ăn. Nó vẫn cứ ăn tiếp và ăn không biết chán. Hậu quả là nó quá béo, béo không tưởng, ăn quá nhiều, nhiều không thể đo được. Cũng giống như bạn, cũng ăn không biết no và ăn không biết chán. Đó là do bạn đã chứa một bản lỗi của gen POMC trong chính cơ thể bạn mà bạn đã không hay.
Lại có những người thích ăn mặn, ăn mặn tới vô độ. Trong một bữa cơm, người đó cứ phải rưới thêm nước mắm, trộn thêm muối mè. Có những người chấm đồ luộc như: rau luộc, thịt luộc phải chấm ngập miếng, lật mặt này lại chấm mặt kia thì họ mới thỏa mãn việc ăn đậm được. Với họ, nồng độ muối phải đủ mặn thì mới tạo ra cảm giác phấn khích trong ăn uống.
Sự thể này được hình thành ngay từ khi nhỏ. Còn nếu chưa hình thành thì đến một lúc nào đó được tiếp xúc với bữa ăn mặn, ngay lập tức người đó sẽ trở nên hấp dẫn và thích thú lạ thường với các bữa ăn có độ muối cao.
Tại sao lại có những người mê mẩn muối đến cao độ như vậy? Xin thưa, nó không phải tự trên trời cao vời vợi rơi xuống mà chính trong cơ thể người đó đã có một bản lỗi gen POMC ở đoạn mã hóa nên chất gamma melatonin và bản lỗi của gen HSD11B2. Bản lỗi này có nguồn gốc từ bố mẹ truyền đạt sang. Khi gen POMC bị lỗi đoạn mã hóa gamma melatonin và hoặc gen HSD11B2 bị lỗi ở đoạn mã hóa ra 11-beta-dehydrogenase, người đó bị giảm khả năng điều hòa lượng muối khiến cho lưỡi của họ không thể cảm nhận nồng độ muối thấp mà nồng độ muối cứ phải cao ngút trời lên mới đủ kích thích. Và do đó, họ cứ ăn mặn thôi mặc dù họ biết, ăn như thế là không tốt.
Nếu đã nuôi con, chắc hẳn bạn đã không còn lạ gì với những đứa trẻ lười ăn. Lười ăn đến phát nhức đầu. Mỗi bữa ăn là phải lê lết từ chỗ này tới chỗ khác, đi dong từ vị trí này đến vị trí kia, bày đủ trò mà vẫn không chịu ăn cho. Miệng của bé cứ ngậm hết lần này đến lần khác. Nói chung nản. Bạn thường càu nhàu, cằn nhằn ghê lắm. Bạn thậm chí đổ lỗi hết lên đầu cho bé, tại sao lại nảy ra cái “giống” khó chịu vậy ta? Nhưng thật ra, phiên bản này bị lỗi ở một gen quy định sự ham ăn. Mà sự lỗi này có gốc gác từ bạn mới thiệt là chán đủ đường.
Bằng chứng là người ta đã nghiên cứu và tìm ra được, nếu ai đó bị lỗi gen GHRL thì thực là đáng tiếc hết sức. Gen này có chức trách tạo ra một hoóc-môn có tên là ghrelin. Đây là một hoóc-môn bắt buộc trong việc kích hoạt sự thèm ăn. Mỗi khi nó được tung vào máu, ngay lập tức, công tắc thiết lập cho sự đói được mở ra. Đứa trẻ hay một người nào đó sẽ cảm thấy đói cồn cào và chỉ muốn ăn ngấu nghiến. Nhưng nếu vì một lý do nào đó, chúng ta không có đủ ghrelin thì hiện tượng đói không xảy ra và chúng ta rất chán ăn. Trong trường hợp đứa trẻ chán ăn, nó đã bị lỗi ở gen GHRL dẫn tới cơ thể của chúng không tổng hợp ra ghrelin hoặc có tổng hợp ra nhưng nồng độ ghrelin rất thấp. Hậu quả là chúng không hề cảm thấy đói và chúng vô cùng thắc mắc là tại sao bố mẹ cứ bắt chúng ăn trong khi chúng chả buồn ăn. Mặc dầu cơ thể của chúng cứ gần teo dần nhưng công tắc đói, rất tiếc, đã không được khởi động trong trường hợp này. Mà gốc gác của sự thể đó là do lỗi của gen GHRL, lỗi của bạn, chứ không phải lỗi của cháu bé bởi cháu bé không tự bẻ gãy đoạn gen của mình được. Bạn đã tự xem lại phiên bản lỗi của mình chưa?

Read More