Thứ Ba, 21 tháng 6, 2016

Khoai lang: Thực phẩm chống ung thư

Khoai lang giúp ngăn dự phòng ung thư, kiểm soát áp huyết, và đặc thù phải chăng cho sức khỏe đường ruột nhờ hàm lượng chất xơ cao
Khoai lang đựng hàm lượng lớn beta carotenoid với đặc tính chống ô xy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư. lúc đi qua tuyến đường tiêu hóa, chất xơ trong khoai lang tiếp thụ các gốc tự do hiểm nguy và kim loại nặng có thể gây ung thư. Nghiên cứu của những nhà công nghệ thuộc Đại học Harvard (Mỹ) chứng minh rằng những người nào ăn những chiếc thực phẩm giàu beta carotenoid giảm hơn 30% nguy cơ bị ung thư phổi.
Giàu vitamin B6, khoai lang giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch. Động mạch máu, xương, tim, cơ bắp và chức năng thần kinh được cải thiện nhờ nguồn ma giê dồi dào trong khoai lang. Kali trong khoai lang ổn định nhịp tim và những dấu hiệu tâm thần, song song khiến giãn những cơn co thắt cơ bắp, giảm sưng và kiểm soát an ninh cũng như kiểm soát những chức năng của thận.
cung cấp năng lượng. Vì lượng con đường trong khoai lang trong khoảng từ hòa vào dòng máu nên nó thường được bổ sung trong chế độ ăn uống của những vận khích lệ cũng như các người bị huyết áp thấp.
tốt cho mắt. Theo 1 nghiên cứu cách đây không lâu về con nít châu Phi, khoai lang đáp ứng từ 35 – 90% nhu cầu vitamin A của trẻ.

Thứ Sáu, 17 tháng 6, 2016

Làm gì để giảm đau lưng và đau cổ?

Cùng với lối sống ít vận động và thói quen sử dụng nhiều thiết bị như điện thoại, máy tính, bạn có thể bị đau cổ, đau lưng. Dưới đây là những cách giúp bạn khắc phục tình trạng này. 
Xác định nguyên nhân
Mọi tình trạng đau đều có nguyên nhân. Nếu bạn bị đau cổ hoặc đau lưng, hãy tìm hiểu nguyên nhân. Việc đi khám bác sĩ là cần thiết. Nếu tình trạng này xuất phát từ lối sống, bạn có thể cần những phương pháp để phòng ngừa bệnh tái phát.
Hạn chế sử dụng các thiết bị số
Máy tính xách tay, điện thoại và máy tính bảng là những nguyên nhân chủ yếu gây đau lưng và đau cổ. Vì vậy bạn cần hạn chế sử dụng những thiết bị này.
Luyện tập
Tập luyện thường xuyên có thể làm xương và khớp chắc khỏe và giúp đối phó với những lực ép lên khớp do hoạt động sống hàng ngày.
Không làm việc liên tục nhiều giờ
Cứ sau mỗi giờ hãy đứng lên, vươn vai, đi lại vận động. Không nên ngồi trước máy tính quá lâu.
Giữ tư thế đúng
Khi ngồi hoặc đứng cần quan sát tư thế. Thả lỏng toàn bộ cơ thể. Ngồi sai tư thế có thể gây đau nhiều.
Tập Yoga
Yoga là cách tốt để phòng ngừa đau cơ thể. Đau cổ và đau lưng có thể cũng tiêu tan nếu tập yoga. Tuy nhiên, bạn cần sự cho phép của bác sĩ để bắt đầu tập nếu bạn từng bị bất cứ bệnh nào.
Ăn thực phẩm tăng cường sức khỏe xương
Những loại thực phẩm như táo, việt quất, các loại hạt, cà rốt, rau lá xanh và cá tốt cho khớp vì giúp giảm tình trạng viêm do đau khớp.
BS Tuyết Mai
(Theo Boldsky/Univadis)

Thứ Tư, 15 tháng 6, 2016

Cần vệ sinh ăn uống, ăn chín uống sôi để phòng bệnh

Bệnh ở đường tiêu hóa phần lớn là do vệ sinh ăn uống, do đó để phòng bệnh cần ăn chín uống sôi, thực phẩm cần phải rửa sạch…
Biện pháp phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa đó ăn uống hợp vệ sinh, ăn chín uống sôi, vệ sinh môi trường tốt, xử lý phân hợp vệ sinh, tuyệt đối tránh tình trạng bón rau bằng phân tươi. Rửa rau thật sạch dưới vòi nước, rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Thức ăn đã được nấu chín cần được đậy nắp để tránh ruồi, tốt nhất nên uống nước chín (đã được xử lý theo chuẩn nước uống). Vệ sinh phân, rác, quản lý việc dùng phân trong nông nghiệp.

Tại địa phương cần tuyên truyền giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm. Vấn đề phòng chống bệnh amíp phụ thuộc nhiều vào điều kiện kinh tế và trình độ giáo dục, ý thức của cộng đồng.
Nguồn bệnh chủ yếu là người bị bệnh và người lành mang vi khuẩn (người bị nhiễm bệnh nhưng không có biểu hiện), thải kén amíp theo phân gây ô nhiễm thực phẩm và nước uống do đó, người bệnh cần tuân thủ nghiêm túc những hướng dẫn, chỉ định của cán bộ y tế nếu không điều trị hoặc điều trị không đúng bệnh sẽ chuyển biến xấu.

Thứ Hai, 13 tháng 6, 2016

Cách thức mới phát hiện ung thư rất nhanh

những nhà khoa học Mỹ đã sử dụng laser với tốc độ nano giây, hài hòa sở hữu những thuật toán học triệt để và một kính hiển vi mới, giúp phát hiện tế bào ung thư rất nhanh
phương pháp này mang thể giúp phát hiện tế bào ung thư rất nhanh và hiệu quả hơn so với các phương pháp tiêu chuẩn. Đây là thành công trong nghiên cứu mới của nhóm các nhà công nghệ tại ĐH California, Mỹ.
khoa học mới của UCLA là ghi hình tế bào mà ko phá hủy chúng, có thân xác định tới 6 đặc điểm thể chất như kích thước, các chi tiết lẫn sinh khối… phối hợp hai thành phần là kính hiển vi quang đãng học “kéo dài thời gian quang” để ghi hình nhanh các tế bào trong loại máu và 1 thuật toán học triệt để̉ xác định được các tế bào ung thư có độ chính xác trên 95%.
một thành viên nghiên cứu ở UCLA cho biết, thông thường, chụp ảnh từ thời kì cực nhỏ tương tự sẽ cần tới ánh sáng mang cường độ to và như vậy mang thể phá hủy các tế bào sống, nhưng phương pháp của UCLA sở hữu thể loại bỏ được những ngược điểm kể trên mà vẫn chụp được ảnh tế bào chỉ cần khoảng ngắn mang tần suất ánh sáng tốt. Phát minh kể trên mở ra hướng đi mới trong việc chần đoán bệnh, song song giúp y học hiểu sâu hơn về sự diễn tả gen ung thư trong các tế bào, dẫn đến phương pháp điều trị mới, hiệu quả hơn cho căn bệnh nan y này.

Thứ Tư, 8 tháng 6, 2016

Thực phẩm chống nếp nhăn

Các chuyên gia về thực phẩm khuyến cáo người dân cần lựa chọn những loại sản phẩm tự nhiên để duy trì vẻ đẹp và sự trẻ trung của làn da. Dưới đây là những loại thực phẩm chống nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. 
Quả việt quất
Loại quả mọng nhỏ này có nhiều chất dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều các chất chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa sớm và phòng ngừa ung thư. Quả việt quất dại cũng tăng cường sức khỏe của bạn. Một nghiên cứu cho thấy chất anthocyanin trong quả việt quất có thể chống lại stress oxy hóa, là một trong những nguyên nhân chính gây lão hóa.
Súp lơ xanh
Quercetin là một chất chống oxy hóa đầy “quyền năng” có trong súp lơ xanh và nhiều loại thực phẩm khác gồm nam việt quất, củ hành và táo. Đây là một chất chống viêm tự nhiên cũng như chống lại các nguyên nhân gây lão hóa. Mầm hạt súp lơ xanh có isothiocyanate nhiều hơn gấp 30 lần so với súp lơ xanh bình thường.
Dâu tây
Tác dụng bất ngờ của quả dâu là làm mới collagen trong da, giúp da giữ được sự đàn hồi và căng mọng. Bên cạnh đó, dâu cũng chứa chất mangan có khả năng chuyển đổi độc chất trong tế bào da vào oxy, giảm sự tổn hại của da.

Lô hội
Đặc tính chống lão hóa của lô hội được biết đến từ lâu. Bằng chứng khoa học chỉ ra rằng nước ép lô hội có thể giúp lành da và đảo ngược quá trình lão hóa. Da bị lão hóa vì tổn thương do tia UV và giảm collagen ở da. Collagen giúp giữ cho da săn chắc và đàn hồi. Lão hóa phá vỡ ma trận collagen trong da dẫn tới hình thành các nếp nhăn.
Uống nước ép lô hội được biết là làm giảm chiều sâu nếp nhăn và cải thiện độ đàn hồi da do tăng cường sản sinh collagen.

Thứ Ba, 7 tháng 6, 2016

Viêm loét bao tử sở hữu biến chứng ung thư không?

Khuẩn HP (Helicobacter pylori) là một trong những nguồn cội chính gây viêm loét da dày, nguy hiểm hơn nó còn sở hữu thể gây ung thư dạ dày
Điều trị bệnh viêm dạ dày tá tràng do vi khuẩn HP thường rất cạnh tranh, dễ đề kháng hay tái phát. vì vậy, bệnh này cần được điều trị kéo dài theo đúng phác đồ, đúng thời gian dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.
Người bệnh không tự tiện thay đổi liều thuốc, hoặc tự ý ngưng thuốc lúc chưa có quan niệm của thầy thuốc. Vì khuẩn HP vẫn chưa được tiêu diệt sạch, khả năng tái phát bệnh rất cao. khi tái phát vi khuẩn rất dễ lờn thuốc, khiến cho việc điều trị trở nên khó khăn và tốn kém hơn.
Về chế độ ăn uống, cần kiêng cữ các món ăn cay, chua. hạn chế uống rượu, bia, hút thuốc lá, ăn những chất béo. Chú trọng ăn uống phần đông chất dinh dưỡng. Nhớ ăn chậm, nhai kỹ, ăn uống đúng giờ, ko nên ăn quá no hoặc để quá đói. Em nên dành thời kì nghỉ ngơi hợp lý, tránh để ý thức găng tay, mệt mỏi.
Vi khuẩn HP lây chính yếu qua trục đường ăn uống, nước bọt, dịch tiêu hóa, phân… nên nguy cơ lây vi khuẩn từ em sang các thành viên trong gia đình là rất cao. chẳng hạn lây qua nước miếng từ đồ dùng tư nhân do sử dụng chung ly, chén bát, đũa muỗng, hay khi mớm cơm cho con…
những sâu bọ như gián, ruồi, muỗi cũng là nguyên do trung gian gây truyền nhiễm. Chúng mang vi trùng trong khoảng phân rồi đậu vào thức ăn ví như chúng ta ko đậy thức ăn kỹ. bởi vậy, chú ý tiêu dùng nguồn nước sạch, phải tuân theo những nguyên tắc vệ sinh trong ăn uống như ăn chín, uống sôi, rửa tay sạch sẽ trước khi ăn…
Để kiểm soát bệnh và phòng giảm thiểu ung thư, người bệnh nên đến khoa tiêu hóa tại những bệnh viện để được thầy thuốc chuyên khoa chẩn đoán với nhiễm vi khuẩn HP hay ko bằng những biện pháp: test thở, xét nghiệm qua nội soi bao tử, xét nghiệm máu.

Thứ Sáu, 3 tháng 6, 2016

Xuất huyết tiêu hóa có thể gây nguy hiểm tới tính mạng

Xuất huyết tiêu hóa là tình trạng chảy máu ở đường ruột là bệnh nguy hiểm có thể gây nguy hiểm tới tính mạng, tuyệt đối không chủ quan
Chảy máu có thể gặp ở bất kỳ vị trí nào của ống tiêu hóa từ miệng tới thực quản, dạ dày, ruột và hậu môn.
Mức độ mất máu có thể nhẹ tới vừa, thậm chí nhiều trường hợp chảy máu nặng gây mất máu nghiêm trọng đe dọa tới tính mạng bệnh nhân.
Người bệnh có thể xuất hiện triệu chứng nôn ra máu, đi ngoài phân đen. Xác định vị trí chảy máu rất quan trọng. Có nhiều bệnh lý khác nhau gây xuất huyết ở đường tiêu hóa. Ở nước ta đã có nhiều phương pháp khác nhau đặc biệt là các kỹ thuật nội soi điều trị giúp chẩn đoán và xử trí kịp thời nhiều trường hợp xuất huyết tiêu hóa rất có hiệu quả.
Một số hiểu hiện đặc trưng của xuất huyết tiêu hóa như mệt mỏi, chán ăn, vàng mắt, vàng da, nôn ra máu rất nhiều, đi đại tiện ra máu, đại tiện phân đen như bã cà phê. Mức độ mất máu có thể nhẹ tới vừa, thậm chí nhiều trường hợp chảy máu nặng gây mất máu nghiêm trọng, đe dọa tới tính mạng bệnh nhân.
Ở giai đoạn nặng, bệnh nhân sẽ đại tiện phân đen 2 – 3 lần trong ngày người mệt mỏi vã mồ hôi, chân tay lạnh, niêm mạc nhợt nhạt, vật vã, có khi ngất xỉu, mạch nhỏ, huyết áp tụt, thở nhanh nếu không cấp cứu sẽ nguy hiểm đến tính mạng.
Có nhiều nguyên nhân gây ra xuất huyết tiêu hóa. Ở dạ dày, các nguyên nhân gây viêm loét như: rượu, xoắn khuẩn Helocobacter pylori, aspirin và các thuốc chống viêm giảm đau, stress… hoặc các bệnh lý ác tính như ung thư dạ dày đều có thể gây xuất huyết tiêu hóa. Ở ruột, loét thành tá tràng là nguyên nhân rất thường gặp gây xuất huyết.
Chảy máu do xuất huyết tiêu hóa nhiều khi thường bị nhầm lẫn với chảy máu do trĩ, bệnh polyp đại trực tràng, ung thư đại trực tràng, các bệnh lý khác như viêm loét đại trực tràng. Vì vậy, khi thấy hiện tượng bất thường, bệnh nhân cần đi khám để xác định rõ bệnh và điều trị kịp thời.

Thứ Năm, 2 tháng 6, 2016

Uống nhiều sữa nhưng không tăng chiều cao?

Thông tin uống sữa chỉ khiến trẻ phát triển bề ngang chứ không tăng chiều cao khiến nhiều phụ huynh hoang mang, đâu là sự thật?
Đã có nhiều tranh luận về việc uống sữa có thể giúp trẻ em nâng cao thể lực, cụ thể là chiều cao hay không? Có rất nhiều ý kiến trái chiều về vấn đề này, nhiều người cho rằng uống sữa làm béo phì, dẫn đến cốt hóa xương sớm, dừng phát triển chiều cao sớm, lão hóa sớm, người càng “vuông”. Chuyên gia nói gì?
TS. BS Hồ Thu Mai – Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV đa khoa quốc tế Vinmec, Hà Nội nói gì về thông tin: “Sữa không khiến trẻ cao, mà chỉ khiến trẻ “vuông”?. Bà cho rằng, dù một ly sữa cung cấp giá trị năng lượng bằng 1,5 bát cơm thì khả năng gây béo phì của cơm vẫn cao hơn, bởi bản chất của tinh bột là tích mỡ.
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho con người. Việc uống sữa thường xuyên và đúng cách sẽ giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh. Không chỉ chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể như: protein, lipit, vitamin và các khoáng chất khác, sữa còn là nguồn cung cấp canxi lý tưởng – một yếu tố quan trọng góp phần giúp trẻ phát triển chiều cao.
Điều này không có nghĩa là muốn trẻ  cao lớn thì chỉ cần uống sữa, mà ngòai uống sữa cần có độ dinh dưỡng cân đối, hoạt động thể chất khoa học và ngủ đủ giấc. Thực tế thì hầu hết trẻ em Việt chưa có chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Và cũng cần biết rằng, không chỉ có sữa bò mới có nhiều canxi mà hầu hết các loại sữa đều như vậy, vì thế bạn cũng có thể bổ sung canxi cho trẻ bằng các loại sữa có nguồn gốc thực vật như sữa ngô, sữa đậu nành… Theo đó, trẻ em nên uống khoảng 300-500ml sữa/ngày tùy theo độ tuổi. Với trẻ có thể trạng bình thường, thậm chí hơi mập một chút, bạn có thể cho trẻ uống sữa không đường hoặc tách béo để không bị tích trữ quá nhiều năng lượng.
Với ý kiến cho rằng trẻ uống sữa nhiều có thể dẫn đến vôi hóa xương do thừa canxi, từ đó làm giảm tốc độ phát triển chiều cao, chuyên gia cho rằng đây chỉ là ngộ nhận.
Theo WHO (tổ chức Y tế thế giới) nhu cầu canxi của trẻ từ 4-6 tuổi là 600mg, từ 7-9 tuổi là 700mg/ngày; từ 9-11 tuổi là 1.000mg/ngày, có nghĩa là càng lớn nhu cầu canxi càng cao để phát triển xương. Với chế độ dinh dưỡng còn nhiều hạn chế của trẻ em Việt hiện nay, nếu nói rằng uống nhiều sữa sẽ khiến trẻ bị vôi hóa xương do thừa canxi là điều chưa hợp lý.